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5月1日春の香り

有岡利幸先生から、春の香りが届いた。

毎年、ご自宅のある枚方から送って下さるのだ。

今回も芹、野蒜、わらび、さやえんどう……等々、

春を満喫させて頂いた。

さっそく夜には、芹とさやえんどうをウインナーと一緒に

オリーブオイルで炒めて、

ほんの少しだけ、ガーリックとお酒を入れ、

塩コショウ少々で食べた。

うーん、ほろ苦くておいしい……!

里山の春を感じるなあ。。。

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